ERBOLARIO

Definizione di CARDI

Cardi.
COMPOSITE.

Queste numerose piante sono rappresentate da tre famiglie, diversi generi e una moltitudine di specie, quasi sempre confusi gli uni con gli altri. Ecco una chiave di determinazione che vi aiuterà a semplificare il vostro lavoro di riconoscimento (per la comprensione dei termini botanici qui usati, vedere alla voce Composite nel lessico botanico).
— Piante erbacee, quasi completamente spinose, dai fiori riuniti in capolini, chiamate comunemente Cardi (alcune Centauree, Composite tu-boliflori, hanno dei capolini a brattee prolungate da una o più spine, ma la pianta stessa non è spinosa: non ne parlerò qui).
— Piccoli fiori del capolino con cinque stami liberi nella corolla, e questa a cinque petali separati. Capolini circondati da lunghe brattee spinose, a stella. Vedere Erinzio (Ombrellifere)
— Fiori del capolino che hanno quattro stami liberi nella corolla, e questa a quattro lobi congiunti alla base. Foglie superiori opposte e 'riunite in coppa alla base. Vedere Cardi di Venere (Dipsacacee)
— Fiori del capolino con stami indistinti, congiunti in un tubo attraversato dallo stilo. Corolle in tubo a cinque lobi (Composite) La maggior parte dei Cardi appartiene a quest'ultima famiglia. Ecco come potrete riconoscere quelli che hanno un'utilità medicamentosa o decorativa :
— Fiori azzurri riuniti in palle compatte: piante frequenti nell'Italia centrale e del nord (Echinopsidee)
— Fiori mai riuniti in palle compatte: Capolini talvolta molto grandi, con delle brattee interne (le più vicine ai fiori) lucenti, argentate o dorate, distese alla maturazione e raggianti intorno al capolino come i petali di un Girasole, Vedere Carline
Capolini ovoidali o globulosi a brattee interne sempre diritte: II ricettacolo non ha mai setole fra i fiori. Pianta diffusa, robusta, a fusti interamente alati (due o tre nastri spinosi li circondano), a capolini di fiori rossi, generalmente grossi, dalle foglie bianco cotonate. Acanzio.
Il ricettacolo ha dei peli fra i fiori: Fiori gialli:
Setole sormontanti i frutti maturi pelosi in tutta la loro lunghezza come una lanugine di uccello (guardare con la lente). Cirsium.
Setole non lanuginose, poco dentellate a sega (nodo), pianta tutta villosa, da 1 a 6 decimetri, dalle lunghe foglie sottili poco pungenti, a nervature sporgenti al disotto; capolino centrale solitario, sorpassato da fusti laterali che portano anch'essi un solo capolino. Pianta delle zone mediterranee Cardo benedetto
Fiori rosa, porporini, talvolta bianchi:
Setole che sormontano i fiori maturi, lanuginose su tutta la loro lunghezza. Frutti mai villosi. Piante molto diffuse. Cirsium
Setole soltanto dentellate (che tuttavia senza lente appaiono lisce):
- Brattee medie dell'involucro che si allargano bruscamente in una appendice triangolare, bordata da qualche spina e che finisce con un robusto dardo piegato orizzontalmente o all'ingiù. Foglie grandi, lisce, verdi, spesso maculate di bianco lungo le nervature, bordate da forti spine, le superiori avvolgono il fusto con due lobi arrotondati. Cresce fino alla zona submontana della penisola, ma è più frequente nel sud. Cardo mariano.
— Brattee dell'involucro strette, senza sinuosità o sporgenze, non bordate da spine. Setole completamente dentellate. Cardi in senso stretto.

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