ERBOLARIO

Definizione di CARDO

Cardo.
COMPOSITE.

In senso stretto i Cardi sono estremamente prossimi ai Cksium, dai quali non differiscono che per il pennacchio dei frutti, le cui setole sono lisce e appena dentellate fra i primi, e piumate fra i secondi. Essi sono pressappoco numerosi quanto i Cirsium e si utilizzano nello stesso modo. Il Carduus nutans L., dal grosso capolino più o meno pendente dalla sommità dei rami, è ugualmente commestibile. I cavalli e gli asini lo apprezzano molto quando è giovane.

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