Ingredienti per 4 persone:
200 gr. di canelloni,
250 gr. di tonno al naturale,
250 gr. di ricotta,
250 gr. di panna,
un ciuffo di prezzemolo,
un cucchiaio di salsa di pomodoro,
sale,
pepe.
Preparazione:
Fate cuocere i cannelloni in acqua bollente salata, scolateli e lasciateli sgocciolare bene.
Sminuzzate finemente il tonno dopo averlo sgocciolato, amalgamatelo alla ricotta e a una parte di prezzemolo tritato.
Salate se necessario, e pepate.
Con questo composto riempite i cannelloni.
Disponeteli in una pirofila e irrorateli con la panna mescolata al pomodoro, salando leggermente.
Coprite con un foglio di alluminio, passate in forno a 180 gradi per 15 minuti circa.
Eliminate l'alluminio e cuocete ancora per 15 minuti.
Servite cospargendoli di prezzemolo.
Procedura rapida:
Farcire i cannelloni mettendo il composto in una tasca da pasticceria con bocchetta larga, inserendola all'interno dei cannelloni.