CAPPELLACCI DI ZUCCA AL FORNO.

Preparazione 20 minuti.

Ingredienti (per 4 persone).

500 g di cappellacci di zucca già pronti,

50 g di burro,

60 g di grana grattugiato,

sale.

Lessa i cappellacci in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione (o suggerito dal venditore, se li compri sfusi). Fai fondere 30 g di burro. Scola i cappellacci e condiscili con il burro fuso e 60 g di grana. Sistemali in una pirofila, aggiungi il burro rimasto a fiocchetti e fai gratinare sotto il grill del forno per qualche minuto.