Ingredienti per 4 persone:
300 gr. di fettuccine,
300 gr. di gamberi freschi,
300 gr. di pomodori pelati,
una confezione di vongole surgelate,
una decina di cozze,
una piccola cipolla,
aglio,
prezzemolo,
maggiorana,
vino bianco secco,
olio extravergine di oliva,
sale,
pepe.
Preparazione:
Raschiate e lavate le cozze poi mettetele in una casseruola, fatele aprire a fuoco vivace.
Nel frattempo lavate e sgusciate i gamberi.
Tritate la cipolla con uno spicchio d'aglio e fate apassire il trito in una padella con mezzo bicchiere di olio.
Aggiungete le vongole ancora congelate, i gamberi e le cozze sgusciate e tritate.
Unite un bicchierino di vino e lasciate evaporare.
Salate, pepate, unite i pomodori schiacciati, un pizzico di maggiorana e un ciuffo di prezzemolo tritato.
Cuocete per 10 minuti.
Intanto lessate la pasta e poi scolatela al dente e conditela con il sugo di mare.