FRITTELLE DI MAIS.
Ingredienti per 4 persone:
130 gr. di farina,
un bicchiere di latte,
2 tuorli d'uovo,
lievito,
20 gr. di zucchero,
2 cucchiai di rum,
sale,
2 albumi,
350 gr. di mais,
olio,
zucchero al velo.
Preparazione:
Impastate farina, latte, tuorli, lievito, zucchero, rum e sale.
Coprite e fate riposare.
Unite 2 albumi montati a neve e il mais in
scatola ben scolato.
Friggete a cucchiaiate nell'olio.
Sulle frittelle cospargete di zucchero al velo.
Vai:
all'indice.
alla home page.
all'inizio del sito.