FUSILLI AL GORGONZOLA E NOCI.

INGREDIENTI:

(dosi per 4 persone)

400 gr. di fusilli,

150 gr. gorgonzola dolce,

50 gr. burro,

4 gerigli di noce,

pepe nero,

formaggio Grana Padano grattugiato.

Tritate i gerigli, quindi sminuzzare il gorgonzola con una

forchetta.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e

condirla con il gorgonzola, il burro e i gherigli, aggiungere il pepe e informaggiare con Grana

Padano a piacere.