4 decilitri di gelatina dolce di base,
la scorza di 2 arance,
un bicchiere colmo di succo d'arancia,
un bicchierino di liquore al mandarino,
un'arancia a fettine per decorare.
Macerare le scorze nella gelatina di base ancora liquida per almeno un'ora.
Unire il succo di arancia e filtrare il tutto.
Unire il liquore, mescolare e versare in 4 coppette.
Porre in frigo fino al momento di servire.
Decorare con le fette di arancia.