60 gr. di riso,
100 gr. di latte,
un cucchiaio di confettura di arance,
4 mele golden da 200 gr. ciascuna,
un'arancia,
2 cucchiai di zucchero,
4 ciliegine candite.
Mettete in un recipiente piccolo il riso e il latte bollente.
Mescolate, coprite e cuocete 8 minuti a potenza massima, mescolando una volta.
Nel frattempo togliete il torsolo alle mele senza sbucciarle e punzecchiatele qua e lą con la forchetta.
Mescolate il riso tiepido con la confettura e riempite le mele con il composto,
quindi mettetele a cerchio in un recipiente che le contenga esattamente.
Irroratele con il succo dell'arancia e cospargete di zucchero.
Coprite e cuocete per 10 minuti a potenza massima, facendo ruotare una volta il recipiente.
Lasciate intiepidire e decorate con le ciliegine.
A metą cottura controllate la consistenza delle mele prima di programmare di nuovo il micro-onde, infatti le mele mature o a pasta tenera, cuociono pił in fretta e si rompono facilmente.