200 gr. di sgombri sott'olio,
50 gr. di tonno sott'olio,
il succo di mezzo limone,
120 gr. di formaggio cremoso,
un cucchiaio di pasta di acciughe,
sale,
crackers.
Frullare brevemente gli sgombri, il tonno e il succo di limone, poi
unire il formaggio e la pasta di acciughe.
Frullare ancora fino ad ottenere una crema.
Insaporirla con un pizzico di sale e servirla fresca con dei crackers, come antipasto.