Ingredienti per 4 persone:
500 gr. di pasta lievitata,
100 gr. di mozzarella,
400 gr. di pomodori pelati,
un cucchiaio di carciofini sott'olio,
un cucchiaio di funghi sott'olio,
uno spicchio di aglio,
100 gr. di tonno sott'olio,
olio,
sale,
pepe.
Preparazione:
Stendere la pasta in una teglia unta, adagiarvi sopra i pomodori spezzettati,
privati dei semi, scolati e conditi con sale, pepe e un filo d'olio.
Considerare la pizza divisa in 4 spicchi e sopra ad ogni spicchio mettere raggruppati i seguenti ingredienti: la mozzarella a fettine, i carciofini, i funghi e il tonno con l'aglio
a fette. Cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi per 20 minuti circa.