350 gr. di salmone al naturale,
3-4 carote,
maionese,
un limone,
sale,
pepe.
Scolare il salmone e liberarlo dalle cartilagini.
Tagliare a julienne le carote.
Mettere i due ingredienti in una terrina e irerorarli con
succo di limone.
Insaporire con sale e pepe, aggiungere la maionese e
mescolare.
Servire fresco.