Tempo: 30 minuti.
200 grammi di cioccolato amaro fondente,
1/4 di litro di panna,
un cucchiaio di burro,
tre cucchiai di zucchero.
Grattugiate il cioccolato fondente, ponetelo in una casseruola e unitevi il
burro.
Lasciatelo sciogliere a bagnomaria, quindi aggiungete la panna, poco per
volta, sempre mescolando, e fatela scaldare.