Ingredienti per 4 persone:
Mollica di un panino,
aceto,
capperi,
prezzemolo,
aglio,
dragoncello,
olive,
acciughe salate,
sale,
pepe.
Preparazione:
Mettete nell'aceto la mollica di un panino.
Intanto preparate un trito di capperi, olive, prezzemolo, aglio, dragoncello e acciughe salate.
Unite la mollica ben strizzata e sbriciolata e condite con sale e pepe.