SFOGLIATINE DI MELE.

Ingredienti per 4 persone:

Pasta sfoglia surgelata già stesa,
2 mele,
un tuorlo,
un cucchiaino di cannella in polvere,
un cucchiaino di zucchero di canna,
latte.

Preparazione:

Scongelate la pasta, ricavatene 4 quadrati e metteteli su una placca da forno imburrata.
Tagliate le mele a metà e incidetele con tagli profondi e paralleli.
Adagiate ognuna su un quadrato di pasta, profumate con la cannella e cospargete di zucchero.
Dalla pasta rimasta ritagliate delle foglioline che fisserete vicino alle mele.
Spennellate la pasta con il tuorlo sbattuto con 2 cucchiai di latte.
Infornate a 200 gradi per 20 minuti.
Servitele tiepide.