SPAGHETTI AI GAMBERONI.

Ingredienti per 4 persone:

400 gr. di spaghetti,
500 gr. di gamberoni,
uno spicchio di aglio,
un peperoncino,
olio,
prezzemolo,
400 gr. di pomodori pelati,
sale.

preparazione:

Soffriggere mezzo bicchiere di olio con aglio e peperoncino.
Quando l'aglio e' dorato, toglierlo e unire i gamberoni.
Farli rosolare per qualche minuto, unire anche i pomodori e un po' di sale e portare il sugo a cottura mescolando spesso.
Lessare gli spaghetti, scolarli al dente e condirli con il sugo e abbondante prezzemolo tritato.